ರುಚೀಕ್ ರಾಂದಾಪ್

ಅನಾನಾಸಾಚೆಂ ಜಾಮ್ (Pineapple Jam)

ಭುರ್ಗ್ಯಾಂಚ್ಯಾ ಸಬಾರ್ ಖಾಣಾಂ ಪಯ್ಕಿ ಜಾಮ್ ಏಕ್. ವಿವಿಧ್ ರುಚಿಂಚೆಂ ಜಾಮ್ ಖಾಂವ್ಕ್ ತಿಂ ಮುಕಾರ್ ಯೆತಾತ್. ಸಗ್ಳ್ಯಾ ಫಳಾಂಚೆ ಜಾಮ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂತ್ ಮೆಳ್ತಾತ್. ಪುಣ್ ಘರಾಂತ್ ಜರ್ತರ್ ತುಮಿಂಚ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರ್ ಕೆಲ್ಯಾರ್ ಭಲಾಯ್ಕೆಕ್’ಯಿ...
Pineapple Jam

ಪಿಯಾವಾಚಿ ಮಸಾಲೆದಾರ್ ರಾಂದ್ವಯ್ (Onion Masala)

15 ಲ್ಹಾನ್ ಪಿಯಾವ್, 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಸೋಂಪ್ (ಬಡಿಶೇಪ್), 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1 ಕುಲೆರ್ ಮಿರ್ಸಾಂಗೆ ಪಿಟೊ, 1 ಕುಲೆರ್ ಕನ್ಪಿರೆ ಪಿಟೊ, 1 ಕುಲೆರ್ ಆಂಬ್ಯಾಚೊ ಪಿಟೊ, 2 ತರ್ನ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1/4 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೊ....
Recipes

ಬೀಫಾ ಮಾಸಾಚಿ ಬಿರಿಯಾನಿ (Beef Biriyani)

5 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 5 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1/2 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, 3 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಸ್ಕಸೊ, 3/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಬಡಿಶೇಫ್, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 1 ಕಾಂದೊ...
Recipes

ರಾಂದ್ವೊಯೆಚೆಂ ಪುಲಾವ್ (Vegitable Pullav)

2 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1/4 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, ಇಲ್ಲೊ ವೊಡ್ತಲಾಂವ್ ಪಾಲೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಬಡಿಶೇಫ್, 3 ಲವಂಗಾಂ, 1 ಸ್ಟಾರನೀಸ್, 2 ಬೊಯೊ ಏಳೊ 2 ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ತಿಕೆಸಾಲ್, 1 ಕಾಂದೊ...
Recipes

ಕಾಣೆ ಮಾಸ್ಳೆಚಿ ಕಡಿ (Lady Fish Curry)

2 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 3/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 1 ಬೊಯ್ ಲೊಸೊಣ್, 1 ಪಿಯಾವ್, ಇಲ್ಲಿ ಆಮ್ಸಾಣ್ ಆನಿ...
Recipes

ಕುಂಕ್ಡಾ ಪಿಲಾಚೊ ಕಾಲ್ದ್

3 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 6 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಸ್ಕಸೊ, 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 8 ಲವಂಗಾಂ, 1 ಬೊಯ್ ಏಳೊ, 2 ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ತಿಕೆಸಾಲ್, 2 ಬೊಯೊ ಲೊಸೊಣ್, 2 ಪಿಯಾವ್, ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೊ...
Recipes

ಬೀಫಾ ಮಾಸಾಚಿ ಕಾಟ್ಲಿಸಾಂ (Beef Cutlets)

8 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 15 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 2 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 4 ಕಾಂದೊ ಲೊಸುಣ್, 1 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, ಸಿರ್ಕೊ ಆನಿ ರುಚಿ ಪರ್ಮಾಣೆಂ...
Recipes

ಮಾಸ್ಳೆಚೊ ನಿವೊಳ್ (Fish Sorak)

4 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 3 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 3 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಸ್ಕಸೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಸಾಸಾಂವ್, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ವೊವೊಂ, 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 2 ಬೊಯೊ ಲೊಸೊಣ್, 2 ಪಿಯಾವ್ ಆನಿ....
Recipes

ಸುಂಗ್ಟಾಂ ಭಾಜ್ಚಿಂ (Prawns Fry)

ಆಳೆನಾಕ್: 40 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 6 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 1 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 2 ಕಾಂದೊ ಲೊಸುಣ್, 8 ಲವಂಗಾಂ, 1/4 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, 8 ಬೆವಾಚೊ ಪಾಲೊ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಸಾಕರ್, 2 ಲಿಂಬ್ಯಾಂ ತೆದ್ದ್ಯೊ ಆಮ್ಸಾಣ್, ಸಿರ್ಕೊ ಆನಿ ರುಚಿ ಪರ್ಮಾಣೆಂ....
Recipes

ಬಟರ್ ಚಿಕ್ಕನ್ (Butter Chicken)

ರೀತ್: 2 ಕಿಲೊ ಮಾಸ್ ಹಳ್ತಾಚೆ ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ಕರ್ನ್ ಧುವ್ನ್ ದವರ್. 3 ತಾಂತಿಯಾಂ ಉಕಡ್ನ್ ವಿಂಗಡ್ ದವರ್. ಇಲ್ಲ್ಯಾ ತೂಪಾಂತ್ ಹಳ್ತಾಚೆ 5 ಪಿಯಾವ್ (ಬಾರೀಕ್ ಶಿಂದಾಪ್) ತಾಂಬ್ಸೊ ಜಾತಾ....
Recipes

ಮಾಸ್ಳೆಚಿ ಕಾಟ್ಲಿಸಾಂ (Fish Cutlets)

ಆಳೆನಾಕ್: 8 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 15 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 2 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 4 ಕಾಂದೊ ಲೊಸುಣ್, 1 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, ಸಿರ್ಕೊ ಆನಿ ರುಚಿ ಪರ್ಮಾಣೆಂ....
Recipes

ಮಾಸಾಚೆ ಗುಳೆ (Meat Ball)

ಆಳೆನ್ (1) : 8 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 15 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 2 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 4 ಕಾಂದೊ ಲೊಸುಣ್, 1 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, ಸಿರ್ಕೊ ಆನಿ ರುಚಿ ಪರ್ಮಾಣೆಂ....
Recipes

ಮಾಸ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ ಮಸಾಲಾ ಫ್ರೈ (Fish Green Masala Fry)

ಆಳೆನಾಕ್: 8 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 15 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 2 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 4 ಕಾಂದೊ ಲೊಸುಣ್, 1 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, ಸಿರ್ಕೊ ಆನಿ ರುಚಿ ಪರ್ಮಾಣೆಂ....
Recipes

ಕುಂಕ್ಡಾ ಮಾಸಾಚಿ ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿ (Chicken Green Chilli)

ಆಳೆನಾಕ್: 3 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಸ್ಕಸೊ, 9 ಲವಂಗಾಂ, 2 ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ತಿಕೆಸಾಲ್, 2 ಬೊಯೊ ಏಳೊ ಆನಿ 1 ಸ್ಟಾರೆನೀಸ್. ರೀತ್: ಆಳೆನಾಚ್ಯೊ ವಸ್ತು ಸುಕೆಂಚ್ ಉತೊಳ್ ಕಾಯ್ಲೆರ್ ಭಾಜುನ್ ಪಿಟೊ ಕರ್ನ್ ವಿಂಗಡ್ ದವರ್. 2 ಹಳ್ತಾಚೆ ಬಟಾಟೆ ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ಕರ್ನ್ ಇಲ್ಲ್ಯಾ ತೆಲಾಂತ್ ಹಳ್ತ್ ಭಾಜುನ್....
Recipes

ಮಾಸ್ಳಿ ಭಾಜ್ಚಿಂ (Fish Fry)

ಆಳೆನಾಕ್: 40 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 6 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 1 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 2 ಕಾಂದೊ ಲೊಸುಣ್, 8 ಲವಂಗಾಂ, 1/4 ಮೊವ್ಳಿ ಕನ್ಪಿರ್ ಪಾಲೊ, 8 ಬೆವಾಚೊ....
Recipes

ಬಕ್ರ್ಯಾ ಮಾಸಾಚಿ ಖೊರ್ಮಾ (Mutton Korma)

ಆಳೆನಾಕ್: 15 ತನ್ರ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ (ತಕ್ಲಿ ಚೀರ್), 4 ಮೆಜಾ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂ ಇಲ್ಲ್ಯಾ ತುಪಾಂತ್ ಭಾಜುನ್....
Recipes

ರಾಂದ್ವಯೆಚಿ (ಹುಳಿ) ಕಡಿ (Vegetable Curry)

ಆಳೆನಾಕ್: 10 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 3 ಮೆಜಾ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮೆಥಿ ಆನಿ....
Recipes

ಕುಂಕ್ಡಾಚಿ ಲೊಸುಣ್ (Garlic Chicken)

ರೀತ್: 2 ಕಿಲೊ ಮಾಸ್ ಹಳ್ತಾಚೆ ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ಕರ್ನ್ ಧುವ್ನ್ ಸುಕ್ಯಾ ತುವಾಲ್ಯಾರ್ ಮಾಸಾಚಿ ಶೇಳ್ ಪುಸುನ್ ಕಾಡ್. ಉಪ್ರಾಂತ್ ಮಾಸಾಕ್, 3 ಮೆಜಾ ಕುಲೆರ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲವರ್, 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮಿರಿಂಯಾ ಪಿಟೊ ಆನಿ ರುಚಿ ಪರ್ಮಾಣೆಂ ವಿೂಟ್ ಘಾಲ್ನ್ ಒಟ್ಟು ಮೆಳವ್ನ್ ಬರೆಂ....
Recipes

ಕುಂಕ್ಡಾ ಮಾಸಾಚಿ ಪಿಯಾವಾಚಿ ಕಡಿ (Chicken Onion Curry)

ಆಳೆನಾಕ್: 10 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ, 10 ಮಿರಿಂಯಾ, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಸ್ಕಸೊ, 1/4 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 8 ಲವಂಗಾಂ, 2 ಲ್ಹಾನ್ ಕುಡ್ಕೆ ತಿಕೆಸಾಲ್, 2 ಬೊಯೊ ಏಳೊ, 3 ಪಿಯಾವ್, 1 ಬೊಟಾ....
Recipes

ಕುಂಕಾಡ್ ಭಾಜ್ಚೆಂ (Chicken deep Fry)

ಆಳೆನಾಕ್: 15 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, 2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಜಿರೆಂ (ಭಾಜ್), 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕಣ್ಪಿರ್, 1 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಮೆಥಿಂ (ಭಾಜ್), 1/2 ಚ್ಹಾಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ, 8 ಬೊಯೊ ಲೊಸುಣ್, 1 ಬೊಟಾ ತೆದೊ ಆಲೆಂ, 2 ಬೊಯೊ ಏಳೊ, 2 ಲಿಂಬ್ಯಾಂಚೊ ರೋಸ್....
Recipes